Carmine or cochineal (E120)

Traduction provisoire

Insecte : le carmin (E120) est un colorant rouge fait à partir des corps séchés de cochenilles. L'école de Darul Fatwa (Shafi^iyy) interdit de manger des insectes autres que les criquets et considère les insectes morts comme impurs (najis) : le carmin est illicite (haram), en cosmétique aussi. La transformation n'y change rien. Les savants divergent : voir la note.

Alimentation	Cosmétiques et soins	Médicaments
Haram	Haram	Note médicament

Motif

Les savants divergent

Les écoles de droit islamique divergent sur cet ingrédient. Nous suivons l'école de Darul Fatwa et affichons une note « Les savants divergent » indiquant la position des autres écoles.

Les savants divergent

Traduction provisoire

L'école de Darul Fatwa (Shafi^iyy) interdit de manger des insectes et considère les insectes morts comme impurs : le carmin n'est donc pas permis. L'école Malikiyy autorise les insectes, et certains organismes de fatwa autorisent le carmin : Dar al-Ifta d'Égypte et le MUI d'Indonésie (Majelis Ulama Indonesia).

Ce qui lève le doute

Rien ne peut lever ce doute. Il tient à la nature même de l'ingrédient, pas à un manque d'information.

Aussi appelé : E120

Ce que disent nos sources

Darulfatwa – Islamic High Council of Australia · الثقافة الإسلامية بتقريظ الأزهرالقسم الأول من ج5

النَّجَاسَةُ مِنْهَا: الْبَوْلُ، وَالْغَائِطُ، وَالدَّمُ، وَالْقَيْحُ، وَالْقَىْءُ، وَالْخَمْرَةُ، وَالْمَيْتَةُ سِوَى السَّمَكِ وَالْجَرَادِ وَالآدَمِىُّ وَكَذَلِكَ عَظْمُهَا وَشَعْرُهَا.

Traduction “Among the kinds of najasah are: urine, feces, blood, pus, vomit, khamr, and maytah other than fish, locusts and humans, and likewise its bones and hair.”

Page source · copie archivée · consulté le 22 sept. 2026

Certification Center "Halal" · Требования

Из дозволенных животных ничего не разрешено употреблять в пищу, не зарезав его, кроме морских обитателей и саранчи.

Traduction “Of the permitted animals, nothing may be eaten without slaughtering it, except sea creatures and locusts.”

Page of the older WordPress site (2015); no longer online. · Page source · copie archivée · consulté le 22 sept. 2026

Darulfatwa – Islamic High Council of Australia · متن أبي شجاع في الفقه الشافعي

ولنا ميتتان حلالان: السمك والجراد، ودمان حلالان: الكبد والطحال.

Traduction “We have two kinds of maytah that are halal: fish and locusts; and two kinds of blood that are halal: the liver and the spleen.”

Page source · copie archivée · consulté le 22 sept. 2026

Certification Center "Halal" · Центр сертифікації «Халяль» (home page)

Допоміжна сировина (ферменти, добавки (ароматизатори, барвники, консерванти, стабілізатори, загусники, наповнювачі, підсилювачі смаку та аромату), спеції тощо), отримані з органів або частин заборонених тварин або мертвечини, або методом переробки комах, або ж що містять у собі заборонені речовини або нечистоти, або отримані в результаті зіткнення та обробки вищезазначеними компонентами.

Anglais de halal.ua “Auxiliary raw materials (enzymes, additives (flavors, colors, preservatives, stabilizers, thickeners, fillers, flavor and aroma enhancers), spices, etc.) obtained from organs or parts of prohibited animals or carcasses, or by processing insects, or containing prohibited substances or impurities, or obtained as a result of contact and processing of the above components.”

Page source · copie archivée · consulté le 22 sept. 2026

Darulfatwa – Islamic High Council of Australia · متن أبي شجاع في الفقه الشافعي

والميتة كلها نجسة إلا السمك والجراد والآدمي

Traduction “and all maytah is najis except fish, locusts and humans”

Page source · copie archivée · consulté le 22 sept. 2026

Darulfatwa – Islamic High Council of Australia · متن أبي شجاع في الفقه الشافعي

وما لا نفس له سائلة إذا وقع في الإناء ومات فيه فإنه لا ينجسه

Traduction “A creature that has no flowing blood, if it falls into a vessel and dies in it, does not make it najis”

Page source · copie archivée · consulté le 22 sept. 2026

Toutes les sources →

Autres sources : www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-A/part-73/subpart-A/section-73.100

Norme Zulal v0 (beta) · en attente de l'examen d'un savant · Signaler une erreur